今天教你冰糖雪梨的正确做法,不仅做法简单,而且还有润肺止咳的功效,特别适合秋天食用。除了润肺止咳以外,常喝冰糖雪梨还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白等功效。
【材料】
- 雪梨 1 个
- 银耳 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
- 清
【步骤】
1. 首先用清水泡发一点银耳。
2. 再用食盐把雪梨的表皮搓洗干净。
3. 雪梨洗干净后,再把梨的顶部切开,切开后,我们再把梨的中间挖一个洞。
4. 挖好后就是这个样子。
5. 现在再把挖出的果肉切成小丁。
6. 再把切好的果肉放入梨窝中,再把泡发好的银耳放进去,再放入一颗红枣,几颗枸杞,几个冰糖,再加入一点清水,最后盖上盖子。
7. 现在我们再把它放到蒸锅中。
8. 大火水烧开后,改中火蒸20分钟左右。
9. 时间到了,我们打开看一下,用一根牙签轻轻插一下,如果能轻松插入就说明雪梨已经熟了。
10. 大家看到碗中还溢出了冰糖雪梨的汤汁,这个也是可以喝的,千万不要倒掉。
11. 我们打开看一下,怎么样,非常的不错吧?
【冰糖雪梨的功效】
冰糖雪梨不仅营养美味,而且还有润肺止咳的功效。是一道非常有用的食疗药膳,特别适合秋天食用。除了润肺止咳以外,常喝冰糖雪梨还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白等功效。
【小贴士】
1. 如果想让冰糖雪梨更甜,可以在步骤 6 中加入适量的蜂蜜。
2. 如果想让冰糖雪梨更美味,可以在步骤 9 中加入一点橄榄油。